作り方
- 1
①じゃがいもは皮を剥いて5mm角ほどに縦長に切ります→水に浸しておきましょう。
- 2
②アスパラは暑さ5mmほどに斜めに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 3
③フライパンにオリーブオイルを温め、キッチンペーパーで水気を拭いたじゃがいも、アスパラ、豚肉を弱中火で炒めます。
-
- 4
④具材に火が通ったら塩こしょう、醤油で味を整えてバターを加える。バターが全体に絡めば完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは少しだけ歯ごたえがあるくらいが美味しいと思います(^^)
ウィンナーにする場合も斜めに切るなどし、作り方は同じで大丈夫です。
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