豚バラ大根

めぐりミルク @cook_40054676
大根の美味しい季節ですね(≧∇≦)
ご飯に合う甘辛味にしました。
このレシピの生い立ち
朝パンにすると、夜に干物が登場します。干物だけだと、さみしいかなと思い、簡単な炒め煮付けちゃうことにしました。
豚バラ大根
大根の美味しい季節ですね(≧∇≦)
ご飯に合う甘辛味にしました。
このレシピの生い立ち
朝パンにすると、夜に干物が登場します。干物だけだと、さみしいかなと思い、簡単な炒め煮付けちゃうことにしました。
作り方
- 1
大根を下ゆでする。
- 2
豚バラをゴマ油(油茂製油)で炒める。
軽く塩して、、、 - 3
大根を入れて、さらに炒める。酒、味味醂を入れる。
- 4
仕上げに、醤油と、三温糖少し入れてみました。
コツ・ポイント
豚バラをゴマ油で炒め、豚バラのだしを大根に染み込ませるように、、、大丈夫かな、、、
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