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しみしみばくばく豚バラ大根♪
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しみしみばくばく豚バラ大根♪-レシピのメイン写真

しみしみばくばく豚バラ大根♪

ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

味がしみた大根はめちゃくちゃ美味しい！甘辛のあじでごはんもすすむ！
このレシピの生い立ち
子どもたちも好きな味です！

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

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材料

  • 豚バラ 150g
  • 大根 1/4本
  • 塩コショウ 適宜
  • 出汁 200ml分
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    豚バラや冷蔵庫にある豚肉で可
    大根は食べたい分だけ切り半月切りに薄くしておく

  2. 2

    熱したフライパンで豚肉を焼き色が変われば塩コショウして、大根を入れ炒める

    • しみしみばくばく豚バラ大根♪作り方2写真
  3. 3

    大根にも焼き目がついてきたら出汁を入れる。粉末の場合は1/2袋入れ少し炒めて200ml水を入れる
    濃いめでもok

  4. 4

    アルミホイルまたは落し蓋で蒸し焼きにする

  5. 5

    少し放っておいて醤油大1と味醂大1、砂糖1つまみ半をいれ蓋をしてさらに煮る

  6. 6

    大根が透き通ってきたら蓋を外し照りが出るようフライパン揺すりながら水分飛ばす

  7. 7

    お皿に持って完成

コツ・ポイント

手間はかけないで愛情をかける！

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
2020/06/11 08:37に公開
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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このレシピのキーワード

大根 豚肉

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