長芋の磯辺焼き

よっち
よっち @cooking_yocchi

簡単！ヘルシー！
朝・昼・夕飯のもう一品、おつまみに最適です(´-`)♡
このレシピの生い立ち
磯辺焼きが食べたい。でも、餅がない・・・と、いうことで長芋で作ってみました！スピード料理です(´-`)

長芋の磯辺焼き

赤い電話's cooksnap of when they made 長芋の磯辺焼き.
mikastyle's cooksnap of when they made 長芋の磯辺焼き.
マリピロ's cooksnap of when they made 長芋の磯辺焼き.
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材料

10〜12個分
  1. 長芋 (正味)250g
  2. ○片栗粉 大さじ3
  3. ○めんつゆ・酢 各小さじ1
  4. サラダ油 大さじ1程度
  5. (マヨネーズ、チーズ、大葉) お好みで
  6. 海苔 数分
  7. タレ
  8. ◎醤油・砂糖(合わせておく) 各大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋をすり、○を加えてよ〜く混ぜる

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンで1を焼く
    (スプーンで生地をすくってポトッと落とすと簡単です)

  3. 3

    こんがりするまで両面をよく焼く

  4. 4

    フライパンから取り出して◎のタレを両面つける

  5. 5

    海苔を巻く
    or
    マヨネーズ→チーズ→大葉→海苔を巻く

コツ・ポイント

タレが足りなかったら
砂糖:醤油＝1:1
で作って下さい(´-`)
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