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韓国風すき焼き
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韓国風すき焼き-レシピのメイン写真

韓国風すき焼き

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

切り落としこま切れ牛肉でも美味しく野菜も沢山食べれる☆
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料理本で見つけたレシピを身近にある材料でアレンジして作ってみました

切り落としこま切れ牛肉でも美味しく野菜も沢山食べれる☆
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材料

4人分
  • 切り落とし牛薄切り 600g
  • ○醤油 大さじ2
  • ○コチジャン 大さじ1と1/2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○すりごま 大さじ1
  • ○すりおろし生姜 大さじ1
  • ○きざみネギ 大さじ2
  • ○胡麻油 大さじ1と1/2
  • 人参 小2本
  • もやし 1袋
  • ニラ 1わ
  • 白ネギ 1本
  • 卵 2個
  • 固形スープ 1個
  • 水 150cc
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせつけだれを作り牛肉をつける
    人参は千切り、白ネギは5cmに切り細切りにしにらも5cmに切る

    • 韓国風すき焼き作り方1写真
  2. 2

    もやしはひげ根を取る
    すき焼き鍋に牛肉を4箇所放射線状におき野菜とキムチも並べる
    鍋を火にかけスープを入れる

    • 韓国風すき焼き作り方2写真
  3. 3

    時々具材を混ぜる卵を真ん中に割り落として卵を絡めながどうぞ。

    • 韓国風すき焼き作り方3写真
  4. 4

    鍋を食べ終わった汁にご飯を入れて炒め、きざみ韓国海苔を混ぜお好みでコチジャンをたしてどうぞ。

コツ・ポイント

水菜やキノコなどお家にあるものでもOK

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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294
2014/03/06 13:20に公開

このレシピのキーワード

すきやき ニラ もやし にんじん 牛スライス キムチ 卵 コチュジャン 長ネギ

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