簡単❗美味しい❗キュウリとモヤシのナムル
yama_tai @cook_40289371
キュウリもモヤシも安価なのであと一品欲しいなってときにさっと作れて美味しいナムル
母の味です✨
つくレポ10人感謝です！
このレシピの生い立ち
調理師の母がよく作ってくれた料理を自分なりに探りながら作ってみました☺
簡単❗美味しい❗キュウリとモヤシのナムル
キュウリもモヤシも安価なのであと一品欲しいなってときにさっと作れて美味しいナムル
母の味です✨
つくレポ10人感謝です！
このレシピの生い立ち
調理師の母がよく作ってくれた料理を自分なりに探りながら作ってみました☺
作り方
- 1
モヤシを鍋に入れてヒタヒタになるくらいの水を入れ、火にかけて茹でる。
-
- 2
その間にキュウリを刻む
キュウリゎへたを取り、色の濃い方ゎ少し皮をむく
斜め切りにしたあと2～3㍉の千切りにしておく。 -
- 3
モヤシは沸騰したら火を止め水にさらして固く水気を絞っておく。
カニかまは手で割く。
あとは調味料を入れて混ぜるだけ❗ -
コツ・ポイント
モヤシは水から茹でた方が食感がよくなります。
作ってから半日以上おいた方が味が馴染んで美味しいですがすぐ食べる方ゎ少し濃いめに作った方が◎
ラー油は入れなくても十分美味しいのでお子さんが食べられる場合や辛いのが苦手な方はなしでもOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
もやしナムル / もやしときゅうりナムル もやしナムル / もやしときゅうりナムル
もやしナムル 作り方 | 無限もやし / やみつきもやし / もやしときゅうり ナムル | Olive家の簡単レシピ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20272346
