にんじんしりしり

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

人参を大量に消費出来てとても美味しいですよ。保存もきくのて、作りおきに最高です。
このレシピの生い立ち
にんじんが好きすぎていろんな作り方をしてみたらこれが簡単で美味しかったです。

にんじんしりしり

人参を大量に消費出来てとても美味しいですよ。保存もきくのて、作りおきに最高です。
このレシピの生い立ち
にんじんが好きすぎていろんな作り方をしてみたらこれが簡単で美味しかったです。

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材料

  1. にんじん 2本
  2. 削り節 5g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ☆塩 小さじ1/3
  5. ☆こしょう 少々
  6. ☆塩麹 小さじ1強
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは、スライサーなどで、食べやすい長さの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めて☆で調味し、しんなりとしたら火を止める。削り節を加えてまぜる。

コツ・ポイント

炒めすぎずにシャキシャキを残しましょう

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