ちりめんじゃことパセリの卵焼き☺
ベリー☆11 @cook_40193509
カルシウム満点の卵焼き✨魚臭さが無いので、普通に食べられます❗
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るときに、ちりめんじゃこが目に入ったので作ってみたら、美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を二つ割り入れ、砂糖を入れます。
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- 2
白だしを入れます。
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- 3
パセリをお好きなだけ入れます。
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- 4
油を垂らしたフライパンに、ちりめんじゃこをパラパラと散らします。少し焼きましょう。
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- 5
フライパンの中に卵を流し入れ、更にちりめんじゃこを散らします。
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- 6
巻いて、最後はフライパンの手前に寄せて、角を使って綺麗に焼き上げます。
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- 7
お好みの大きさに切って出来上がり✨
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- 8
綺麗に洗ってから、細かく切り刻んで、新聞紙の上にキッチンペーパーを敷き、パセリを拡げて乾燥させたものです。冷凍保存⭕です
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コツ・ポイント
特にありませんが、パセリは、完全に乾燥させてからパックに入れると、冷凍保存してもパラパラです❗
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