トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め
カリメロ＾＾ @cook_40126047
サラダ嫌いな家族にレタスとトマトを美味しく食べてもらいたく、よく作ります！
このレシピの生い立ち
色鮮やかな一品がほしくて、サラダが苦手な家族の為に。
トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め
サラダ嫌いな家族にレタスとトマトを美味しく食べてもらいたく、よく作ります！
このレシピの生い立ち
色鮮やかな一品がほしくて、サラダが苦手な家族の為に。
作り方
- 1
トマトをくし切りにして、レタスは大きめに切り、卵を混ぜておく
- 2
フライパンに大さじ1の油を入れ
温まったら一気に卵を流し込み、
半熟ぐらいになったら箸で大きく混ぜ皿にあげる - 3
同じフライパンに油をしき、トマトに火が通ったら★の調味料をいれレタス、先ほど言って卵を入れ、軽く混ぜ合わせ、出来上がり！
- 4
話題のレシピ登場^ ^
沢山のレポありがとうございます！ -
コツ・ポイント
オイスターソースと鶏ガラは混ぜ合わせて一気に入れる方が○
ふわふわ卵にするために、卵に牛乳を入れるのもアリです！フライパンに流し込んだらすぐに箸で触らず、我慢！！
ぷくぷくしてきた時にぐるーっと大きく混ぜると、ふわふわになります。
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