栄養満点うどん
元気っ子:コッチ @cook_40110889
ネバネバと野菜でヘルシーでかんたんに作れる栄養満点のうどんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷やし中華だと野菜のみになってしまい、
納豆好きの私には物足りなかったのです（笑）
栄養満点うどん
ネバネバと野菜でヘルシーでかんたんに作れる栄養満点のうどんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷やし中華だと野菜のみになってしまい、
納豆好きの私には物足りなかったのです（笑）
作り方
- 1
冷凍うどんを表示通り茹で(レンジでチンし)ます。
- 2
胡瓜は斜めに切って縦に細切りにし、オクラはこすりつけるようにしてよく洗い、茹でずにお好みの大きさに切ります。
- 3
わかめは水で戻して食べやすい大きさに切ります。
ミニトマトを半分に切ります。 - 4
①で茹で(チンし)たうどんをお皿に盛り付け、②③で
準備した野菜類を見栄えよく盛り付けします(^o^)v - 5
最後に卵の黄身を真ん中に静かにゆっくり乗せて、
生姜をのせたら…完成です(･ิω･ิ)
コツ・ポイント
オクラは茹でない方が歯ごたえがあって美味しいです！
お好みでめんつゆをかけても美味しいですよ♬
食べるときには豪快に混ぜ混ぜして黄身を全体に絡めながら食べてくださいね(ﾟ∀ﾟ)
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