新じゃがとベーコンの中華炒め
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
新じゃがの季節には必ず作ります。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山買ったので。甘辛くしようか迷いましたがウェイパーが残り少なかったので使用しました。
新じゃがとベーコンの中華炒め
新じゃがの季節には必ず作ります。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山買ったので。甘辛くしようか迷いましたがウェイパーが残り少なかったので使用しました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮むかず串切りにして、少し多めの油(材料外)で揚げ焼きする。串が通るくらいになったら油をペーパーなどで拭く。
- 2
ベーコンを入れて軽く炒めたら、ウェイパーを入れて軽く炒める
- 3
粗挽き胡椒を軽くいれたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
新じゃがは必ず皮つきで！切った後水にはさらさないでください。
普通のジャガイモの場合は皮をむいて。メークインがおすすめです。
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