もち(あんこ・きなこ)

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発!このレシピは、大会当日朝食にオススメする献立の1品です。
このレシピの生い立ち
マラソン大会直前に糖質を補給するための献立のレシピです。『栄養と料理』2015年11月号にも掲載されました。大会前の他のレシピは、検索サイトで「マラソン大会直前1週間メニュー」で検索!

もち(あんこ・きなこ)

県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発!このレシピは、大会当日朝食にオススメする献立の1品です。
このレシピの生い立ち
マラソン大会直前に糖質を補給するための献立のレシピです。『栄養と料理』2015年11月号にも掲載されました。大会前の他のレシピは、検索サイトで「マラソン大会直前1週間メニュー」で検索!

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材料

1人分
  1. あんこ
  2. 50g(1個)
  3. あんこ 30g
  4. きなこ
  5. 50g(1個)
  6. きな粉 6g(大さじ1強)
  7. 砂糖 3g(小さじ1)

作り方

  1. 1

    【あんこ】
    もちを焼き、あんこにからめる。

  2. 2

    【きなこ】
    もちを焼き、さっとお湯に浸してきな粉と砂糖を混ぜたものをまぶす。

コツ・ポイント

☆もちはごはんより腹もちがよいのでレース前におすすめです。
☆男性の場合はエネルギー切れにならないよう、もちを1つ多く食べてもOK。
☆基本的にはレースの3時間前までには食事をすませましょう。

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埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設!今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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