豚の生姜焼き

そうちゃん34
そうちゃん34 @cook_40157268

我が家の定番メニューです
このレシピの生い立ち
昔からつくっていて、生い立ちを思い出せず。

豚の生姜焼き

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材料

2.5人分
  1. 豚肉スライス 10枚(270g)
  2. しょうが たっぷり
  3. しょうゆ 大さじ1と1/3
  4. お酒 大さじ2
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を入れ、お肉を入れて、少しもむ。

  2. 2

    玉ねぎを切り、フライパンに油を入れ、炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火がとおったら、お肉を入れる。ひっくりかえしたら、蓋をしめる。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

どんぶりにするときは、しょうゆ大さじ2を入れてもいいかな。

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