冷凍ほうれん草の手抜きオープンオムレツ

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

冷凍のカットほうれん草を使用。
卵を混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
忙しい時の冷食と卵頼み!
今日は、ケチャップではなくサルサソースをかけてみた。
合う!

冷凍ほうれん草の手抜きオープンオムレツ

冷凍のカットほうれん草を使用。
卵を混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
忙しい時の冷食と卵頼み!
今日は、ケチャップではなくサルサソースをかけてみた。
合う!

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材料

3人分
  1. 6個
  2. 冷凍カットほうれん草 1カップ分
  3. れば人参 彩りに
  4. 味付け塩コショウ 小さじ1/4
  5. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍カットほうれん草を計量カップで計る。途中何度かトントンしてなるべく隙間なく入れる。

  2. 2

    彩りに人参の切れ端を細切れにして入れると色合いも綺麗に。

  3. 3

    卵、味付け塩コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

    油少々で両面焼く。
    ひっくり返す時は、気合を入れて素早く一気に!

  5. 5

    お好みでケチャップなどをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ひっくり返す時だけ、崩れないように注意。
もし失敗したらスクランブルエッグやねんと言いましょう(笑)

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簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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