ほうれん草とベーコンのオープンオムレツ

ぴのじー @cook_40200601
ほうれん草はクセがなく、いろいろな料理にあいますね!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使ったメニューもマンネリ化してきたので、アレンジしてみました。
ほうれん草とベーコンのオープンオムレツ
ほうれん草はクセがなく、いろいろな料理にあいますね!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使ったメニューもマンネリ化してきたので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を洗って2センチの長さに切り、
ベーコンは1センチ幅に切る。 - 2
テフロン加工のフライパンで先にベーコンを炒め、ほうれん草も追加して炒める。しんなりしてきたら塩こしょうで味付けする。
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とピザ用チーズを入れて、塩こしょうで味付けする。
- 4
③のボウルに②を入れて混ぜ合わせ、②のフライパンを洗って、加熱する。
- 5
温めたフライパンにバターを入れて溶かし、③を流し混んで、卵が固まるまで箸で混ぜる。
- 6
卵が固まってきたら、弱火にして蓋をし、焼き目がつくまで焼く。
- 7
焼き目が付いたら、裏返して、さらに焼く。
- 8
皿に盛り付けて、ケチャップをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
卵は焦げつきやすいので、面倒でもその都度洗ってください。
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