簡単◎塩バラ肉のカリカリベーコン風
まめ小路まめ子 @cook_40080826
時々たべたくなる塩っぱいベーコン。薄切り豚バラ肉で作りました。無添加が嬉しい！
このレシピの生い立ち
先日掲載したレシピを誤って削除してしまいました。登録してくださったみなさん、すみません。m(_ _)m
記憶を思い出し、再掲載します。
簡単◎塩バラ肉のカリカリベーコン風
時々たべたくなる塩っぱいベーコン。薄切り豚バラ肉で作りました。無添加が嬉しい！
このレシピの生い立ち
先日掲載したレシピを誤って削除してしまいました。登録してくださったみなさん、すみません。m(_ _)m
記憶を思い出し、再掲載します。
作り方
- 1
豚バラ肉は１枚ずつ広げ、塩をふります。片側だけでOK。
使い方にあわせ、適当に切ります。 -
- 2
フライパンに油を敷きキッチンペーパーでのばします。油が低温のうちにバラ肉をならべましょう。
-
- 3
バラ肉から出た油は器に除けて、残りはキッチンペーパーで拭き取ります。
３〜５分焼きカリッとしたら、はい出来上がり♪ -
- 4
葉野菜を付け合わせました。
今日はバラ肉が主役です(^^)
ちょっぴりだけど -
- 5
冷凍庫で保存もできます。
急ぎの野菜炒め、パスタの具などに使えます♪ -
コツ・ポイント
今回使ったバラ肉はかなり薄切りでしたが、１mmぐらいあるバラ肉の方が、ベーコンらしくなりますよ。
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