菜の花の彩り❀春サラダ❀
baromaman @cook_40053022
ほろ苦菜の花とトマトと金柑の色鮮やかな❀春サラダ❀
さっぱりレモン風味のドレッシングで春を味わおッ(^^)v
このレシピの生い立ち
去年生協で買った金柑がとっても甘くて美味しかった。今回同じものが手に入ったので春野菜のサラダに使ってみたよ(*^_^*)
菜の花の彩り❀春サラダ❀
ほろ苦菜の花とトマトと金柑の色鮮やかな❀春サラダ❀
さっぱりレモン風味のドレッシングで春を味わおッ(^^)v
このレシピの生い立ち
去年生協で買った金柑がとっても甘くて美味しかった。今回同じものが手に入ったので春野菜のサラダに使ってみたよ(*^_^*)
作り方
- 1
菜の花とスナップエンドウを茹でる
菜の花は水に晒し、しっかり水気を切り適当な長さに切る
スナップエンドウは筋を取り割る - 2
金柑を横半分に切り中の種を楊枝などで取り除き１/４に切る
プチトマトを半分に切る -
- 3
ドレッシングを作る
- 4
１・２をドレッシングで和える
-
- 5
彩りよく盛り付けたら、出来上がりです
-
- 6
時間を置くと菜の花が変色しますので、食卓に出してからドレッシングを掛けお召し上がり下さい★
-
コツ・ポイント
金柑以外のものでも美味しいと思います。菜の花がほろ苦いので甘ぃ柑橘系が合うと思います(^^)v
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
✰春キャベツとオクラと豆腐の彩りサラダ✰ ✰春キャベツとオクラと豆腐の彩りサラダ✰
春キャベツを美味しくサラダで☝豆腐・オクラ・トマトでヘルシーで色鮮やかごまだれや手作りドレッシングでもOK！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20275582
