みんな大好き！パパッと簡単細切り炒め★
＊ゆちこ＊ @cook_40260529
ピーマンと豚肉とたけのこの細切り炒め★
この味食べたらやめられない！
簡単に作れるボリューム料理！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味。
チンジャオロースよりもこっちのほうが断然すき！
一人暮らしをきっかけに母から教わりました。
美味しいのに簡単でパパッと作れちゃうボリューム料理です！
みんな大好き！パパッと簡単細切り炒め★
ピーマンと豚肉とたけのこの細切り炒め★
この味食べたらやめられない！
簡単に作れるボリューム料理！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味。
チンジャオロースよりもこっちのほうが断然すき！
一人暮らしをきっかけに母から教わりました。
美味しいのに簡単でパパッと作れちゃうボリューム料理です！
作り方
- 1
豚肉を細切りにしポリ袋に入れる。
-
- 2
①に片栗粉を入れて揉む。
-
- 3
ピーマンを洗って細切りにする。
-
- 4
たけのこの細切りは袋からザルにあけ
軽く水洗いした後
水を切ってピーマンとまとめておく。 -
- 5
フライパンにサラダ油を薄く引き
豚肉を入れて色が変わってきたら
ピーマンとたけのこを入れて炒める。 -
- 6
★を混ぜてフライパンに入れる。
-
- 7
しっかり絡ませ最後にごま油を
まわし入れたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ - 8
追記☆食べるのが大人だけの場合は鷹の爪を入れてピリッとアレンジも美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
醤油:味噌:砂糖の分量は1:1:1です！
私はピーマン多めが好きですが作るとき2個しかなく、2個で作った写真です。
分量はだいたいの目安です。
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