HM＋油 バナナケーキ 簡単アイシング
バナナチョコケーキの牛乳パックパウンドケーキ分量１個分 ココア抜きで熟したバナナを使ってます♪ HM＋油でも美味！
このレシピの生い立ち
パウンド型１個分・・・と思いきや、バナナ濃いめで美味しいです♪ さっぱりさせたいときは、レモン汁を大さじ１杯くらい入れるといいかんじになりますよぉ 職場へ差し入れして大好評でした。バナナ率いいかんじです！！
HM＋油 バナナケーキ 簡単アイシング
バナナチョコケーキの牛乳パックパウンドケーキ分量１個分 ココア抜きで熟したバナナを使ってます♪ HM＋油でも美味！
このレシピの生い立ち
パウンド型１個分・・・と思いきや、バナナ濃いめで美味しいです♪ さっぱりさせたいときは、レモン汁を大さじ１杯くらい入れるといいかんじになりますよぉ 職場へ差し入れして大好評でした。バナナ率いいかんじです！！
作り方
- 1
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- 2
卵白には砂糖を加えて冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 3
卵黄に砂糖を入れて、泡立て器で混ぜます（砂糖は固まっていても大丈夫いずれ砕けます）
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- 4
３：に、バナナをいれて、泡立て器で刺すように細かく切ります
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- 5
泡立て器の↙︎の方を握っってバナナを押さえると良く切れます
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- 6
５：に牛乳と油を入れて泡立て器でまぜます
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- 7
HMを入れ、泡立て器でよく混ぜます
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- 8
オーブンを１７０度に余熱開始します
- 9
冷蔵庫から２：を出して、泡立て器で角がへにょっとなるくらいまで、泡立てます
- 10
６：へ入れてへらで混ぜます
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- 11
牛乳パウンド型に７：を入れて、入れ物を１cmくらい浮かせ落とすことを２−３回行いガス抜き。
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- 12
８を余熱されたオーブンへ入れ、１７０度４５〜５０分焼きます。爪楊枝を刺して、ぬれたネタが付いてこなければ焼き上がり＊
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- 13
冷まして出来上がり
- 14
アイシングを作ります。小さめのボールに粉砂糖を入れて、水を少しづつ加え、泡立て器でよく混ぜます
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- 15
固まっても混ぜて、泡立て器に絡まってもそっと置いておくと、泡立て器から離れてボールの底にたまります
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- 16
ちょっと固めなのでビニール袋はセロテープで補強か厚めのものを使用してください。そのままへらやフォーク等で塗ってもok
- 17
ビニール袋を三角に切って、セロテープで止めたものの中に、１２：を入れて、コップにたてて冷蔵庫へ入れます
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- 18
少し置いておくだけで、アイシングが先の方にたまって行きます
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- 19
先を１−２mmはさみで切って
- 20
冷ましたケーキにかけます。
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- 21
好みで、トースターでローストしたナッツをのせます
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コツ・ポイント
大きめ計量カップ２個で作っています。パウンド型に入れるとき便利。
アイシングは硬さが難しいけど、だいたい粉砂糖４：水１が固めでいいかも＊
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