パプリカの肉詰め～スイートチリソース～
cot_takaoc @cook_40218302
パプリカの肉詰めに、スイチリを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
最初、ピーマンの肉詰めにスイートチリソースを合わせたら美味しいかもと思い、スーパーにいったところパプリカが目に入り、パプリカの肉詰めにしました。
パプリカの肉詰め～スイートチリソース～
パプリカの肉詰めに、スイチリを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
最初、ピーマンの肉詰めにスイートチリソースを合わせたら美味しいかもと思い、スーパーにいったところパプリカが目に入り、パプリカの肉詰めにしました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに、玉ねぎ、合いびき肉、卵、塩、黒こしょうを入れる。パン粉は牛乳に浸して加える。
手で良く混ぜる。 - 3
パプリカは、1/4に縦に切る。
パプリカに2をくっつけてのせる。 - 4
フライパンでオリーブオイルを熱し、3をパプリカの面を下にして入れ、ふたをして蒸し焼きにする。強火で2分、弱火で13分。
- 5
ふたを取り、スイートチリソースと醤油を入れ、良くからめる。
- 6
お皿に盛り出来上がり！！
コツ・ポイント
4で、良く火を通してください。
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