超シンプル野菜炒め♬調味料は３つだけ！
なるの台所 @cook_40279126
時間がない時に作る野菜炒めは主婦の味方！
たった３つの調味料で絶品野菜炒めの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
初めは味覇のみで作っていましたが
味が強すぎるのと、風味に欠けるなと思い
お酒とお醤油を足したら
理想の味に仕上がりました！
超シンプル野菜炒め♬調味料は３つだけ！
時間がない時に作る野菜炒めは主婦の味方！
たった３つの調味料で絶品野菜炒めの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
初めは味覇のみで作っていましたが
味が強すぎるのと、風味に欠けるなと思い
お酒とお醤油を足したら
理想の味に仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ニンジンは食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにしておく。
豚肉も食べやすい大きさに！ -
- 2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
8割火が通ったら、一度お皿に移す。 -
- 3
同じフライパンでキャベツと人参を炒める。
油が足りないと感じたら少し足してください。 -
- 4
キャベツの色が鮮やかになってきたらもやしと長ネギを入れさらに炒める。
-
- 5
しんなりしてきたところでお肉を戻し入れて
★の調味料も全て入れ強火で1分程度炒める。 -
- 6
お皿に盛り付けたら完成です♬
-
コツ・ポイント
ネギは甘みが出るので我が家では青い部分を使います。
豚バラ以外のお肉を使う場合は
炒める前に、軽く片栗粉をまぶすと
お肉が硬くなりません！
今回は子供も食べるので入れませんでしたが
ニラを入れるとさらに本格的で美味しいです♬
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276486
