水菜・カニかま・油揚げの甘酢和え
☆シシマル☆ @cook_40069398
水菜がたっぷり食べられる和え物です
このレシピの生い立ち
庭で育てた水菜、たくさん食べられるようにゆがきました。
カニかまは賞味期限が近かったので油揚げと炒めたところちょっと香ばしくなっておいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜をさっと茹でしっかり水を切って5センチ位に切る
- 2
熱湯を掛けて油抜きした油揚げを1×5センチくらいの細切りにし、カニかまと一緒にゴマ油で炒める
- 3
ボウルに水菜、カニかま、油揚げ、調味料を入れて和える
- 4
器に盛り付けたらすりごまを振りかけ出来上がり☆
コツ・ポイント
水菜の水気をしっかり絞ることです
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