赤貝の缶詰で。優しいお味の炊き込みご飯
MIKA0111 @cook_40128940
お味のイメージは、「ほっこりするお味」とは裏腹に、「背筋を伸ばして、少し難しい話しをしながらあなたと食べたい」感じ。
このレシピの生い立ち
大好きな赤貝の缶詰を、炊き込みご飯に使ってみたらどうなるのかな？と、ふと、思いつきでやってみました(笑)
赤貝の缶詰で。優しいお味の炊き込みご飯
お味のイメージは、「ほっこりするお味」とは裏腹に、「背筋を伸ばして、少し難しい話しをしながらあなたと食べたい」感じ。
このレシピの生い立ち
大好きな赤貝の缶詰を、炊き込みご飯に使ってみたらどうなるのかな？と、ふと、思いつきでやってみました(笑)
作り方
- 1
研いで、ザルにあげた米を炊飯器に入れる
- 2
水分量は、缶詰の汁＋水＝1合半分にする
- 3
たっぷりの千切り生姜、醤油をたらーっとひと回しして、軽く混ぜてから、炊飯器をスイッチオン→完成
コツ・ポイント
ささがきゴボウを入れても、土の香りがふんわりする滋味深い炊き込みご飯に仕上がると思います(←やったことないけど)
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