焼き豆腐ソテー
はらぺこるんるん♪ @cook_40046338
すき焼きして、焼き豆腐が残っちゃった…使いにくい…
そんな時はちゃちゃっとソテーで食べましょ
このレシピの生い立ち
焼き豆腐、余ってる…。
味噌…田楽するにはちょっと足りない…。
ゴマ油でソテーしてみたら、いい感じ♪
私のテキトーメニューの覚え書き(‾▽‾)b
焼き豆腐ソテー
すき焼きして、焼き豆腐が残っちゃった…使いにくい…
そんな時はちゃちゃっとソテーで食べましょ
このレシピの生い立ち
焼き豆腐、余ってる…。
味噌…田楽するにはちょっと足りない…。
ゴマ油でソテーしてみたら、いい感じ♪
私のテキトーメニューの覚え書き(‾▽‾)b
作り方
- 1
焼き豆腐は半分の厚さにスライス。更にそれを4等分に。
1枚で8枚になります - 2
フライパンにゴマ油を熱して、両面好きな焼き加減で焼きます
- 3
薬味のネギは小口切り、味噌は市販の味付けしてあるものでOK。うちはその味噌が微妙な量だったので、プルコギソースで量増しw
- 4
焼きあがったら、盛り付けて、炒りごまをパラパラっとしたら出来上がり！
ネギと味噌をつけて召し上がれ
コツ・ポイント
焼くだけです(*^^*)b
木綿豆腐でもいいと思います
うちの今日の味噌は…
つけてみそかけてみそ 大さじ3
コストコプルコギソース 大さじ3
すりゴマ 大さじ1
これで量増ししていただきました～w
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