もやしのナムル
簡単すぎてごめりんこ(*´з`)
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チャプチェの日は、もやしのナムルが我が家の定番^^
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調味料を、大きめのボールに合わせて作っておきます。
もやしを塩ゆでします。
沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れ、もやしを投入。
2分くらい茹でます。
ゆだったらザルにあげ、水気を切ったら①のボールに入れ、熱いうちに混ぜてしばらく置きます。
冷めたら器に盛り付けます。
もやしは少しシャキッとしていた方がおいしいです。
大人は、一味あとがけで^^
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