もやしのナムル

ぶーすか
ぶーすか @cook_40050886

簡単すぎてごめりんこ(*´з`)
このレシピの生い立ち
チャプチェの日は、もやしのナムルが我が家の定番^^

もやしのナムル

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チャプチェの日は、もやしのナムルが我が家の定番^^

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 調味料
  3. ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
  4. しょう油 大さじ1/2
  5. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. お好みで一味 適量

作り方

  1. 1

    調味料を、大きめのボールに合わせて作っておきます。

  2. 2

    もやしを塩ゆでします。
    沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れ、もやしを投入。
    2分くらい茹でます。

  3. 3

    ゆだったらザルにあげ、水気を切ったら①のボールに入れ、熱いうちに混ぜてしばらく置きます。
    冷めたら器に盛り付けます。

コツ・ポイント

もやしは少しシャキッとしていた方がおいしいです。
大人は、一味あとがけで^^

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ぶーすか
ぶーすか @cook_40050886
に公開
大阪在住。社会人の息子2人と3人暮らし。レシピが100になりました(2014/11/29)これを機に、分類の仕方や古いレシピの見直しをして行こうと思っています。削除するものや分量の見直し等あると思います。ご迷惑をかけるかもしれませんが、よろしくお願いします。
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