アップルクランブルマフィン
ともこ629 @cook_40034907
紅玉が出回る季節は必ず買って何を作ろうか考えるのが楽しみ♪で、思い付いた一品。
このレシピの生い立ち
紅玉を使った美味しいものを考えたくて。
アップルクランブルマフィン
紅玉が出回る季節は必ず買って何を作ろうか考えるのが楽しみ♪で、思い付いた一品。
このレシピの生い立ち
紅玉を使った美味しいものを考えたくて。
作り方
- 1
バターは常温にして、マヨネーズ状にする。
- 2
砂糖を加え、空気を含ませるようによく混ぜる
- 3
溶いた卵を2~3回に分けて加える。その都度。よく混ぜる。
- 4
粉類をふるいながら混ぜる。粉→牛乳→粉→牛乳→粉の順で。さっくりと。
- 5
アップルパイフィリングを加えてざっと混ぜる
- 6
型に入れ、上からクランブルを、乗せる
- 7
180度に余熱しておいたオーブンで30分焼いたらできあがり。
- 8
クランブル→小さく切ったバターに粉類を混ぜてポロポロにする。使うまでは冷凍庫か、冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
さっくり混ぜること。クランブル作りは手早く
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