夜食にも☆簡単☆とろ玉丼ぶり(＾ω＾)

a0imama♡'s cooksnap of when they made 夜食にも☆簡単☆とろ玉丼ぶり(＾ω＾).
Kabosキッチン☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916

山芋をすりおろしたとろろで簡単にすぐできる美味しい丼ぶりができました！！♡すごくさっぱりしてて夜食にもいけます(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
夜食をなんか作ろうかなと思って、
山芋がたくさんあったので、
すりおろして丼ぶりにしてみました！

思ったとおり
美味しいものができあがりました(＾ω＾)

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材料

1人分
  1. 炊きたてご飯 1杯分
  2. 山芋 約15cm(お好み)
  3. 卵黄 1個分
  4. ネギ お好み
  5. お酢 少々
  6. 2倍濃縮めんつゆ 小さじ1.5
  7. だし醤油 3周(お好み)

作り方

  1. 1

    山芋を使う分だけ皮をむき、すりおろす。お酢を少量かけて混ぜる。

  2. 2

    炊きたてのご飯を器にもり、すりおろした山芋をのせ、卵黄、ネギそしてめんつゆ、だし醤油を3周かけて完成！(＾ω＾)

コツ・ポイント

だし醤油は3周かけてみて物足りなければ
お好みで足してくださいね☆

めんつゆと醤油の比もお好みで変えてみるといいかもしれないですね☆

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レシピ作者

Kabosキッチン☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916
に公開
ひとり暮らしで料理をいろいろと創作したりして楽しんでます(*･∀･)お菓子やパン作りも好き！！クックパッド大好きです♡♡♡つくれぽが届くとすんごく嬉しくてクックパッドへの投稿はひとつの趣味となってます♡好きなもの→ほとんどの食べ物。甘いフルーツ、ケーキ、チョコ、抹茶、クッキー、クロワッサン、肉、ラーメン、かぼちゃ、鯖の味噌煮、ぶりの照焼‥etc
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