セロリたっぷり野菜スープ

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

体に嬉しい効果のあるセロリをたっぷり使って健康的に美しく
このレシピの生い立ち
セロリたっぷり使い食べたかったのでスープかなと思いある野菜を足して作ったら美味しかった

セロリたっぷり野菜スープ

体に嬉しい効果のあるセロリをたっぷり使って健康的に美しく
このレシピの生い立ち
セロリたっぷり使い食べたかったのでスープかなと思いある野菜を足して作ったら美味しかった

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材料

  1. セロリ 2本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ソーセージ 5本
  5. ビーフコンソメ 大さじ1位
  6. ニンニク 3かけら位

作り方

  1. 1

    セロリスライス、じゃがいもスライス、玉ねぎ半分の半分に切る、ソーセージは斜め半分に切る、ニンニクもスライス

  2. 2

    鍋に材料全部入れて水もたっぷり入れて強火で煮る

  3. 3

    グツグツ煮たったらビーフコンソメを入れる
    普通のコンソメでも全く問題なし。野菜が柔らかくなったら出来上がり

  4. 4

    圧力鍋だっらたらピンがたったら火を止めてよいですね。保温容器があればビーフコンソメ入れて混ぜたら火を止めて入れてよし

コツ・ポイント

お好みでこしょー入れてもよいです
塩分なしでもセロリのしっかりした味があるのとコンソメで十分な味を感じます

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クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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