豆乳と生姜の野菜スープ
クニマル @cook_40072641
ポカポカになる生姜と美肌効果の豆乳で、体に嬉しい簡単スープです。
このレシピの生い立ち
１ℓほどの豆乳のパックを開封したので、美味しく使い切りたいと思い、家に常備している材料でスープにしました。
豆乳と生姜の野菜スープ
ポカポカになる生姜と美肌効果の豆乳で、体に嬉しい簡単スープです。
このレシピの生い立ち
１ℓほどの豆乳のパックを開封したので、美味しく使い切りたいと思い、家に常備している材料でスープにしました。
作り方
- 1
バターを熱した鍋に、みじん切りにした生姜と薄切りにした玉ねぎを入れてよく炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、小さめに切ったじゃがいも・しめじ・コーンを入れ軽く炒める。
- 3
水とコンソメを入れ、沸騰したら弱火にして、１０分煮る。
- 4
豆乳と黒こしょうを加え、さらに５～７分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳を入れた後は、ふきこぼれに注意してください。
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クック802NOQ☆ -
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