簡単,節約／豆腐の和風グラタン◆ヘルシー
☆りっか★ @cook_40062200
夜食にもお勧めな優しい味のヘルシー和風グラタンです♪
かさ増しには はんぺん,シメジの増量がお勧め☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を詰め込んでみました。
豆腐の水分量で違った味わいになるので具材が同じでも飽きません☆
ジャガイモ,マカロニ等よりもお腹に優しく あっさりとした味わい♪
ホワイトソース不使用でとってもヘルシーなグラタンです(^^*)
簡単,節約／豆腐の和風グラタン◆ヘルシー
夜食にもお勧めな優しい味のヘルシー和風グラタンです♪
かさ増しには はんぺん,シメジの増量がお勧め☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を詰め込んでみました。
豆腐の水分量で違った味わいになるので具材が同じでも飽きません☆
ジャガイモ,マカロニ等よりもお腹に優しく あっさりとした味わい♪
ホワイトソース不使用でとってもヘルシーなグラタンです(^^*)
作り方
- 1
フライパンにマーガリンを入れ、小さめに切った鶏肉を炒めます。
軽く火が通ったら、斜めに切ったネギ,シメジを加えます。 - 2
よく水切りした豆腐,はんぺんを小さめに千切って加えます。
※豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで3分程加熱すればOK
- 3
塩,胡椒,コンソメで味を整えます。
※水分が多い場合はベチャベチャしない程度まで水気を飛ばす
-
- 4
具材を半分ずつお皿に取り分け、お好きなだけチーズを乗せます。
※スライスチーズでも◎
-
- 5
チーズに焼き色が付くまでトースターで加熱すれば出来上がり★
-
コツ・ポイント
■ソースの緩さ■
豆腐の水切り具合でグラタンの柔さ調整が出来る
豆腐を加熱し過ぎて硬くなってしまってもOK
食欲がない時は柔らかめが◎
【味付け】
味噌,味噌マヨ,醤油,明太子,刻み海苔..etc
和風が美味!!
【具材】
餅もお勧め
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
高野豆腐とさつまいものヘルシーグラタン 高野豆腐とさつまいものヘルシーグラタン
ホワイトソースは作らず、簡単でヘルシーな高野豆腐グラタン♪乾物活用！栄養・満腹度あり！ホクホクで優しい味のグラタンです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20279638
