うどんでペペロンチーノ
夢叶のママ @cook_40052180
5分あったら出来る簡単なうどんパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくて…でもパスタをきらしててうどんしか無かったので試してみる事に！！
そしたら美味しく出来て子供からもOK頂きました。
うどんでペペロンチーノ
5分あったら出来る簡単なうどんパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくて…でもパスタをきらしててうどんしか無かったので試してみる事に！！
そしたら美味しく出来て子供からもOK頂きました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしてうどんを1～2分湯がく。
玉ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｵﾘｰﾌﾞ油を入れて玉ねぎベーコンを炒めて火が通ったらにんにく、塩ｺｼｮｳ、コンソメを入れ混ぜる。
- 3
湯がいたうどんをザルにあけて、湯で汁をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて湯切りしたうどんをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて良く混ぜて完成。
- 4
火加減は中火から弱火で！！
野菜は茄子、キャベツ、キノコなど何でもあいます。入れる野菜によってｵﾘｰﾌﾞ油の量を変えて - 5
下さい。
茄子等は油を良く吸うので！！
コツ・ポイント
野菜は何でもあいます。火が通りにくい野菜はベーコンを炒める前に炒めて下さい。
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