調味不要♪簡単プルコギ風
果汁３％ @cook_40119138
調味は焼肉のタレにおまかせ！
漬けて焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
何かのテレビで見たレシピを簡単にアレンジしたものです。ウチでは黄金のタレを使っていますが、ごはんが進みますよ。
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- 1
にんじん、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。※にんじんは火が通りにくいのでかなり細めに切る。
- 2
牛肉(あまり大きい場合は切る)と野菜をボウルに入れ、焼肉のタレを全体に絡む程、ドボっと入れる。
-
- 3
タレが均等に絡むまで混ぜたら10分置いておく。
- 4
フライパンにごま油を入れ熱し、中火で⒊を炒める。
- 5
牛肉に火が通ったら、強火にして塩コショウと白ゴマを加えざっと混ぜたら完成。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、最後に強火で汁気を飛ばすように炒めてください。
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