マギーブイヨン・塩・水を入れてスープを作る。
たまねぎ・トマトをみじん切り、ピーマンを一口サイズに切る。

鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎ・
お米を入れて炒める。

マジックソルト・胡椒をふり、トマトを入れて1のスープで煮込む。水分がなくなってきたら、火を止める。

お米の上に魚介類・たまねぎを置く。
弱火で15分煮込み、火を止めて15分蒸らし完成。