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ニラ味噌
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ニラ味噌-レシピのメイン写真

ニラ味噌

峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

ご飯がとまらないやみつきニラ味噌。
このレシピの生い立ち
ニラの食欲をそそる香りから試しに味噌を加えておかず味噌にしてみました。癖になる味わいにご飯が進みます。
おにぎりや油揚げに塗って焼いてもおすすめです。

ご飯がとまらないやみつきニラ味噌。
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ニラの食欲をそそる香りから試しに味噌を加えておかず味噌にしてみました。癖になる味わいにご飯が進みます。
おにぎりや油揚げに塗って焼いてもおすすめです。

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峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

ご飯がとまらないやみつきニラ味噌。
このレシピの生い立ち
ニラの食欲をそそる香りから試しに味噌を加えておかず味噌にしてみました。癖になる味わいにご飯が進みます。
おにぎりや油揚げに塗って焼いてもおすすめです。

ご飯がとまらないやみつきニラ味噌。
このレシピの生い立ち
ニラの食欲をそそる香りから試しに味噌を加えておかず味噌にしてみました。癖になる味わいにご飯が進みます。
おにぎりや油揚げに塗って焼いてもおすすめです。

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材料

  • にら(1cm幅) 3杯分
  • 越後味噌 白粒 大さじ3
  • 贅沢 だしの蜜 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 唐辛子(輪切り) 5個
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作り方

  1. 1

    このレシピは、峰村醸造「越後味噌 白粒」、「贅沢 だしの蜜」を使用したレシピです。

    • ニラ味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンに火をつけ、ごま油と唐辛子を加えてからニラを炒めます。

  3. 3

    ニラがしんなりしたらだしの蜜と味噌を加えて炒めます。お好みの甘さで火を止めます。

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峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700
2019/05/13 01:34に公開
創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、こだわりの出汁や調味料、ドレッシングなどを販売しています。
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このレシピのキーワード

ニラ 味噌 トウガラシ

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