鰯とキムチのグリル
maさん☆ @cook_40240014
鰯がキムチと合ってうまーい^^)マヨネーズで辛味も抑えて！！
このレシピの生い立ち
キムチがあったので、好きな鰯を合わせてお酒のおつまみにしました！誉められツマミです♪
鰯とキムチのグリル
鰯がキムチと合ってうまーい^^)マヨネーズで辛味も抑えて！！
このレシピの生い立ち
キムチがあったので、好きな鰯を合わせてお酒のおつまみにしました！誉められツマミです♪
作り方
- 1
鰯を開いて、縦に半身に切り分ける
- 2
鰯にしっかり塩、こしょうをふって数分おきキッチンペーパー等で水分を取る
- 3
キムチを小さめに刻んで、マヨネーズと和えておく
- 4
鰯をくるくる巻いてつまようじでとめる
- 5
巻いた鰯の側面にキムチマヨネーズを乗せて、200℃のオーブンで25分焼く
- 6
仕上げにレモンを絞って完成！
コツ・ポイント
焼くときに倒れないようよせてオーブンに入れると良いです♪魚焼グリルを利用しても★
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