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鰯とキムチのグリル
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鰯とキムチのグリル-レシピのメイン写真

鰯とキムチのグリル

maさん☆
maさん☆ @cook_40240014

鰯がキムチと合ってうまーい^^)マヨネーズで辛味も抑えて!!
このレシピの生い立ち
キムチがあったので、好きな鰯を合わせてお酒のおつまみにしました!誉められツマミです♪

鰯がキムチと合ってうまーい^^)マヨネーズで辛味も抑えて!!
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鰯がキムチと合ってうまーい^^)マヨネーズで辛味も抑えて!!
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材料

2人分
  • 鰯 4尾
  • キムチ 大さじ2
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 少々
  • レモン(あれば) 1/4個
  • つまようじ 4本
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作り方

  1. 1

    鰯を開いて、縦に半身に切り分ける

  2. 2

    鰯にしっかり塩、こしょうをふって数分おきキッチンペーパー等で水分を取る

  3. 3

    キムチを小さめに刻んで、マヨネーズと和えておく

  4. 4

    鰯をくるくる巻いてつまようじでとめる

  5. 5

    巻いた鰯の側面にキムチマヨネーズを乗せて、200℃のオーブンで25分焼く

  6. 6

    仕上げにレモンを絞って完成!

コツ・ポイント

焼くときに倒れないようよせてオーブンに入れると良いです♪魚焼グリルを利用しても★

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maさん☆
maさん☆ @cook_40240014
2019/04/07 13:36に公開

このレシピのキーワード

キムチ いわし レモン

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