簡単!ベーコンとクルミのほうれん草サラダ

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カリカリベーコンの塩気とクルミの食感がたまりません!栄養たっぷりのほうれん草を生でどうぞ!
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンが好きで、サラダにトッピングしてみました。

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材料

一人前
  1. ほうれん草 2〜3束
  2. ベーコン 一枚
  3. クルミ 適量
  4. 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、水気を切って、2〜3センチ長さに切り皿に盛り付ける。

  2. 2

    ベーコンを1センチ程度の長さに切り、フライパンで弱火で炒める。油は引かなくてもオッケー。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったら、クルミを加え、ベーコンがカリカリになるまで弱火で炒める。

  4. 4

    ベーコンがカリカリになったら、ほうれん草の上に盛り付ける。
    塩、黒胡椒を振り、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンは弱火でじっくり!

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