キムチ鍋の素と炊飯器で簡単ビビンバ

やんちゃりか奥様 @cook_40071492
キムチ鍋の素が少しだけ余ってしまった。でもお鍋をする量はないということはありませんか?そんな時に作ったレシピです。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋をした時に少しだけお鍋の素が余ってしまいました。またお鍋をするには量が少ない…お鍋の〆にご飯を入れることもあるのだから、炊飯器で炊いたら美味しいのでは?と思って作ったレシピです。
作り方
- 1
米、キムチ鍋の素を共に2合分入れ、にんにく、ごま油、醤油を入れる。その上ににんじんの千切り、豆もやし、牛肉を乗せ炊く。
- 2
炊きあがり10分前にほうれん草、ピーマン、にらを入れ蓋を閉める。
- 3
炊きあがって、しゃもじで混ぜたら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草やピーマン、ニラは最初から炊飯器に入れて炊くと茶色になってしまうので炊きあがる直前に入れること。
野菜や肉の量はお好きな量、適当でOK!!
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