スパニッシュオムレツ
yuuゆう @cook_40061841
冷蔵庫で余った野菜をたっぷり使えて栄養満点のお助けおかずです！
このレシピの生い立ち
小さ目のフライパンを購入したのでこれを生かした料理を作りたかったので。
スパニッシュオムレツ
冷蔵庫で余った野菜をたっぷり使えて栄養満点のお助けおかずです！
このレシピの生い立ち
小さ目のフライパンを購入したのでこれを生かした料理を作りたかったので。
作り方
- 1
じゃが芋は千切り、椎茸はスライス、ズッキーニは半月切りにして耐熱容器に入れ６００Ｗの電子レンジで３分加熱する。
- 2
①が冷めたら溶いた卵の中に入れる。カニカマもさいて入れて塩胡椒で味を調える。
- 3
フライパンに油を熱して②を一気に流し込む。下が固まってきたら皿に移す。フライパンをかぶせて下面を焼き両面を焼き上げる。
コツ・ポイント
野菜は一度レンジで加熱することで焼き上げたときに野菜が生だったということを防げます。
冷蔵庫に余っている野菜などで作れるので違う野菜でもどんどん作ってください。
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