クリとドングリの大根アート
クリとドングリのニコニコ大根おろしです。
このレシピの生い立ち
大根おろし、キャラ以外に作りたくて。
作り方
- 1
厚揚げは、1センチ幅に切って、薄く油をひいたフライパンで両面焼きます。
-
- 2
大根をおろして、水気を絞って、3等分します。濃い醤油、薄い醤油、卵黄身でそれぞれ色付けします。
-
- 3
黄色と薄茶でクリ、濃い薄い茶でドングリを作ります。トースターで焼いたパスタをドングリの頭・竹輪を差して手足を作ります。
-
- 4
皿に厚揚げ、ネギを薬味にのせます。
コツ・ポイント
あっという間のおかずです。
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