簡単☆ごまドレッシング

けいチャソ
けいチャソ @cook_40056153

義理母に教えてもらったレシピです!
うちの定番ゴマドレッシングになりました☆ 2015.4.27改良。
このレシピの生い立ち
義理の母から伝授してもらったレシピです。
旦那さんが大好きな味なので、毎回このレシピでゴマドレを作っています。
今では私もお気に入りです。

簡単☆ごまドレッシング

義理母に教えてもらったレシピです!
うちの定番ゴマドレッシングになりました☆ 2015.4.27改良。
このレシピの生い立ち
義理の母から伝授してもらったレシピです。
旦那さんが大好きな味なので、毎回このレシピでゴマドレを作っています。
今では私もお気に入りです。

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材料

  1. 白ごま 大さじ4
  2. 砂糖(上白糖) 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ7
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 小さじ1
  7. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    白ごまをすり鉢で細かくなるまですります。

  2. 2

    すり鉢の中に砂糖・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に醤油・酢・みりんを入れ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

白ごまを細かい粒がなくなり、ねっとりするまですります。
最後に、お好みで豆板醤を入れてピリ辛に仕上げても美味しいです!

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けいチャソ
けいチャソ @cook_40056153
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日々料理を勉強中のプレママです。美味しいものが大好きで、アレンジや試行錯誤しながら・・奮闘中。
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