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カップ・チーズケーキ
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カップ・チーズケーキ-レシピのメイン写真

カップ・チーズケーキ

Junbechan
Junbechan @cook_40149392

見栄えも豪華、小さくて、可愛くて、食べやすい美味しいカップチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作っていたデザートで、いつも集まりに持って行くと注目の的になり大好評でした。レシピをカードに書き留めていたものを無くさないようにここに移しました

見栄えも豪華、小さくて、可愛くて、食べやすい美味しいカップチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
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カップ・チーズケーキ

Junbechan
Junbechan @cook_40149392

見栄えも豪華、小さくて、可愛くて、食べやすい美味しいカップチーズケーキです。
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母が昔からよく作っていたデザートで、いつも集まりに持って行くと注目の的になり大好評でした。レシピをカードに書き留めていたものを無くさないようにここに移しました

見栄えも豪華、小さくて、可愛くて、食べやすい美味しいカップチーズケーキです。
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材料

12個
  • アルミホイル製カップケーキ型 12個
  • バニラ ウェーファー ビスケット 12個
  • クリームチーズ 1箱 (250g)
  • 卵 2
  • 砂糖 100〜120g
  • 生クリーム 大匙 2
  • サワークリーム 8oz
  • バニラエッセンス 数滴
  • 砂糖 大匙 1
  • トッピング
  • オレンジ缶 12粒
  • 苺 6粒
  • キウィ 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを350℉にオン、ホイル製ベーキングカップにバニラウェーファーを入れておきます

    • カップ・チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる

    • カップ・チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

    • カップ・チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリームを加えて、お好みでバニラエッセンスも数滴。

    • カップ・チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ビスケットを敷いた型に④を8分くらい入れる

    • カップ・チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れ、20〜25分 (真ん中が膨らんでくるまで)焼く。

    • カップ・チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    オーブンから取り出し、冷ます。真ん中が萎んできます。サワークリームにバニラエッセンスと砂糖を混ぜておく

  8. 8

    冷めたらサワークリームのミックスをのせて400℉で3〜4分焼きます

    • カップ・チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    完全に冷めたら、フルーツを盛り付けて、冷蔵庫で冷やして、出来上がり

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Junbechan
Junbechan @cook_40149392
2017/12/09 01:00に公開

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