甘みに感激★パプリカのクリームパスタ
キン肉まん @cook_40055533
パプリカってこんなに甘いの！？トマトよりおいしい！！調味料は「塩」だけなのに！！
このレシピの生い立ち
友達がパプリカのクリームソースがおいしいよと教えてくれたので、私なりに作ってみました。
甘みに感激★パプリカのクリームパスタ
パプリカってこんなに甘いの！？トマトよりおいしい！！調味料は「塩」だけなのに！！
このレシピの生い立ち
友達がパプリカのクリームソースがおいしいよと教えてくれたので、私なりに作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
たまねぎを切る。
-
- 3
パプリカを切る。
-
- 4
フライパンにたまねぎ＆パプリカを入れて、ひたひたの水で煮る。
-
- 5
水分が飛んだら火を止める。
-
- 6
フードプロセッサーにかける。
- 7
フライパンに戻したら、塩小さじ１と生クリーム１００ｃｃを入れて、ひと煮立ちさせる。
-
- 8
茹であがったパスタをからめたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
※塩加減や生クリームの量はお好みで調整してください。
※私は、パスタの半分量を「しらたき」にして作っています。
※バターを１０ｇほど加えるとさらにおいしいです。
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我が家の定番パスタ！！短時間でできるので、忙しいときにお勧めです♪味濃いめですので、お好みで塩加減調整お願いします☆
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