材料です。
青梗菜・しめじ・グリーンピース・長ネギ・ハーフベーコン

ベーコンは細切り、ネギは小口切りにする。

テフロン加工の鍋に薄く油を入れ、ネギとベーコンを弱火でゆっくり炒める。

3の鍋に、ざく切りした青梗菜と小房に分けたしめじ、グリーンピースを入れて軽く炒め、塩コショウ・クミンを入れる。

蓋をして弱火で5分間、蒸し煮する。

使用したクミンパウダーです。

5分経ったら、味見をして、塩コショウを調整して出来上がりです。