ココットカマン*海老のエスニック風*

ミルキー苺
ミルキー苺 @cook_40069205

熱々チーズの上に海老のエスニックマリネとカラフル野菜!
ピーナッツをトッピングしたらオシャレな一品の出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので、ちょっと変わった味付けのココットカマンに挑戦してみました!笑っ

ココットカマン*海老のエスニック風*

熱々チーズの上に海老のエスニックマリネとカラフル野菜!
ピーナッツをトッピングしたらオシャレな一品の出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので、ちょっと変わった味付けのココットカマンに挑戦してみました!笑っ

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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベール 半箱
  2. ボイル海老 4~5尾
  3. レッドオニオン 適量
  4. パプリカ(赤、黄) 適量
  5. ピーナッツ 少々
  6. オリーブ 小さじ1
  7. ★ナンプラー 小さじ1
  8. ★スイートチリソース 小さじ1
  9. レモン 小さじ1
  10. ★ニンニクすりおろし 少々
  11. カイワレ大根 少々

作り方

  1. 1

    ★を混ぜてマリネ液を作り海老を浸けておく

    レッドオニオンとパプリカはスライスする

  2. 2

    明治北海道十勝カマンベールの輪切り半分をココット容器に入れて
    レッドオニオンとパプリカをのせる

  3. 3

    マリネ液に浸けてあった海老をのせ
    砕いたピーナッツをかける

  4. 4

    レンジ500Wで2分加熱して、カイワレ大根をトッピングしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

レンチンをした後、マリネ液をかけて食べると…より一層エスニック風味が増しますよ(*^^*)

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ミルキー苺
ミルキー苺 @cook_40069205
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お料理&お菓子作りが大好きな主婦でーす!!主に『つくれぽ』して楽しんでます。たまにアップするお料理はずぼら主婦の私が一押しの簡単なメニューonly基本的にヘルシー志向~♪マイブームな食材は根野菜、おから、豆腐、切り干し大根こんにゃく、ひじき、昆布、お豆類あと、パン作りも最近はまってま~す♪
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