アラブのひよこまめの御団子
フィアレヘルという名前の料理。
スパイシーな味がたまりません!
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夫は習ってきたアラブ料理を作ってみました!
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ひよこまめは一晩水に浸してやわらかくしておく。
1の水分を切り、クッキングカッターで細かくします。
材料をすべて合わせて適当な大きさに団子状にまとめ、つぶして平らにして油で2度揚げします。
ソースの材料をすべて合わせます。
いただくときに、ソースをつけてお召し上がりください。
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