春キャベツとベーコンの簡単サラダ
☆じんママ☆ @cook_40138493
春キャベツとベーコンだけのシンプルやみつきサラダ。朝食やランチ、お花見、パーティに☆ワインにも☆簡単手作りドレッシング☆
このレシピの生い立ち
母が実家でよく作ってくれた大好きなサラダです。
春キャベツとベーコンの簡単サラダ
春キャベツとベーコンだけのシンプルやみつきサラダ。朝食やランチ、お花見、パーティに☆ワインにも☆簡単手作りドレッシング☆
このレシピの生い立ち
母が実家でよく作ってくれた大好きなサラダです。
作り方
- 1
キャベツ、ベーコンを千切りにしておく。
- 2
オリーブオイルでベーコンをソテーしてカリカリにする。
- 3
ベーコンがカリカリになったら、そのままベーコンが入ったフライパンにレモ汁、塩コショウ、砂糖を入れる。
- 4
ドレッシングの材料を入れたら軽く煮詰める。(あまり煮詰めすぎるとレモンの酸味がなくなってしまうので、軽めに。)
- 5
キャベツの千切りにベーコンごと熱々のドレッシングをかけ、あればマジックソルトをかけ食べる時によく混ぜて下さい。
- 6
デコポン入りで作ってみました!柑橘類の酸味と爽やかさがベーコンドレッシングに合ってより一層美味しくなりました。
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コツ・ポイント
ベーコンドレッシングはとても簡単なのに美味しくていろんなお野菜に合うので覚えておくと便利です。ちなみにブロッコリーや新玉ね
ぎ、レタスなどにも合います。
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ayuchococo -
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