栄養満点!野菜たっぷりなお味噌汁

michi:630
michi:630 @cook_40120138

お鍋した日の余った野菜と豆腐などのお味噌汁です(^^)v
このレシピの生い立ち
お鍋した日の余った野菜と豆腐に、玉ねぎをプラスしてお味噌汁です。有効活用ですっ(^^)v

栄養満点!野菜たっぷりなお味噌汁

お鍋した日の余った野菜と豆腐などのお味噌汁です(^^)v
このレシピの生い立ち
お鍋した日の余った野菜と豆腐に、玉ねぎをプラスしてお味噌汁です。有効活用ですっ(^^)v

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 小1個
  2. 白菜 適量(鍋で余った細切りに)
  3. 塩麹 少し(小さじ1くらい)
  4. 出汁、お味噌 適量
  5. わかめ 適量
  6. 豆腐 適量(鍋で余った分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、白菜、豆腐切ります。

  2. 2

    鍋に出汁をとったら塩麹を少し入れて煮ます。

  3. 3

    お味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

あれば、塩麹を少し入れてみて(^^)vめちゃ風味がでるよっ。野菜たっぷり。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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