♡さくらんぼ♡春色ケーキ♡
缶詰のさくらんぼだから安上がり～♪ 混ぜていくだけの簡単チーズケーキです(*^▽^*)♪
このレシピの生い立ち
法事の缶詰がたくさんあって・・・(+_+) さくらんぼ消費大作戦です！！ちょうど中途半端に残っていた「生クリーム・ヨーグルト・クリームチーズ」があったので、全部混ぜてみました。
♡さくらんぼ♡春色ケーキ♡
缶詰のさくらんぼだから安上がり～♪ 混ぜていくだけの簡単チーズケーキです(*^▽^*)♪
このレシピの生い立ち
法事の缶詰がたくさんあって・・・(+_+) さくらんぼ消費大作戦です！！ちょうど中途半端に残っていた「生クリーム・ヨーグルト・クリームチーズ」があったので、全部混ぜてみました。
作り方
- 1
さくらんぼの枝と種を取り除く。
- 2
さくらんぼをフードプロセッサーにかける。
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- 3
ホワイトチョコレートに生クリーム大さじ２くらいを入れて、３０秒レンチンする。
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- 4
一度取り出して、かき混ぜて、さらに３０秒ほど様子を見ながらレンチンする。
- 5
オーブンを180℃で予熱する。
- 6
大きめのボウルにクリームチーズと卵を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
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- 7
生クリームと溶かしておいたホワイトチョコレートを加えてさらに混ぜる。
-
- 8
さくらんぼピューレを加えて混ぜる。
-
- 9
砂糖を加えて混ぜる。
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- 10
薄力粉を大さじ１ずつ３回にわけて加え、その都度混ぜる。
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- 11
クッキングシートを敷いた型に流したら、１８０℃３５分焼く。
-
- 12
１６０℃に温度を下げて、さらに１５分焼く。
- 13
オーブンから出し、そのまま粗熱を取る。熱いうちは生地がまだやわらかいので無理に型から外さないように！！
-
- 14
粗熱が取れたら、型のまま冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
※私は製菓用ダイス型ホワイトチョコを使っていますが、板チョコの場合はチョコを細かく削ってからレンチンしてください。
※唯一、さくらんぼの枝＆種取りだけ面倒な作業でした(T_T)笑。
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