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じゃがいももち【JA福岡市】
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じゃがいももち【JA福岡市】-レシピのメイン写真

じゃがいももち【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

アツアツ・ホクホク♪甘くて美味しいじゃがいももち♪おやつにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

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材料

4人分
  • じゃがいも 300g
  • 米粉 50g
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめに切り、鍋に水と塩ひとつまみ入れて茹でる。

  2. 2

    茹であがったじゃがいもを水気をきって粗くつぶす。

  3. 3

    つぶしたじゃがいもに、米粉を入れてこねる。

  4. 4

    8つに分け、丸めて平らにする。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、4を両面焼き、火を止めてしょう油と砂糖を入れてからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

つぶしたじゃがいもと米粉をこねる時は、熱いのでヤケドに気を付けて!!ヾ(゚Д゚ )

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JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682
2017/12/22 07:10に公開
JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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米粉 じゃがいも

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