甘辛焼き枝豆
意外な美味しさ♡甘辛味の焼き枝豆です。
このレシピの生い立ち
枝豆は塩気の味にすることが多いので、試しに甘辛味にしてみたらクセになる味でした。
作り方
- 1
枝豆は塩をまぶして揉み、洗って水気をきる。
-
- 2
醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンを熱して油を入れ、枝豆を入れて蓋をして、中火で7〜8分焼く。
-
- 4
枝豆に火が通ったら合わせダレを入れて、汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
合わせダレを入れたら焦げ付きやすいので、手早く炒め合わせてください。
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